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图文转自@好多广州人都唔知嘅嘢
小时候，台式奶茶档流行起来
当其时我都几中意饮
后期先知，台式嘅奶茶大多都系“冲粉”嘅
劲多反式脂肪，对身体唔健康
最近
马来西亚风味嘅拉茶系广州街头流行起身
系街头都可以饮到
真系用“奶”用“茶”拉出黎嘅奶茶
而且10蚊左右一杯
难怪广州市内都有三十间分店
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间拉茶店叫
普盈士·王子拉茶
奶茶听得多，拉茶嘅区别系边呢？
它有比港式奶茶更香浓顺滑的口感
更考验冲茶师傅的技艺
强调现冲现拉，追求最新鲜的口感
通常师傅要拉足7-8次才能做好一杯好的拉茶
号称 用真茶真奶、0添加、0奶精、0反式脂肪
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用料：
纯正的A级品级的斯里兰卡红茶
单一茶种，不多种勾兑
雀巢牛奶、炼奶、淡奶
……
茶是即冲的，不是老身茶
不太浓的风格，饮咗冇咁“易醉奶”
（通常讲嘅：饮咗奶茶夜晚训唔着）
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从奶茶到拉茶
“拉”这个过程是决定它完美蜕变的关键
混合了茶汤和炼奶、淡奶后
奶茶被一个茶罐从高处冲击至下面的茶杯
还要上上下下的反复拉制7次以上！
在这反复的混合拉制中，茶与奶被冲击成更细小的分子
在滤过唇齿间时才能更加顺滑涤荡
——这，就是拉茶无比香浓顺滑的秘密。
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王子拉茶
去一间未尝试过嘅店试
当然要点招牌产品
马来西亚风的拉茶
口感比平时饮到嘅奶茶
更顺滑，口感更好
（朋友的话：港式奶茶，通常好难饮完成杯，因为太浓了，但拉茶我就可以）
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芝士奶盖系列
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芝士奶盖
桂花乌龙茶叶+柔滑的澳洲奶油芝士
奶盖部份可以清晰见到很多细小的芝士颗粒
真材实料
口感就是当清新遇上浓郁的感觉！
小贴士：要想知道你喝的芝士奶盖是不是有足量真芝士，一开始可以先喝一口芝士奶盖——在舌头与上颚相接触时，除了细滑的奶泡，还能感觉到一颗颗的芝士颗粒！！有可以嚼得到的芝士颗粒，才是真芝士奶盖！
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鲜金桔柠檬
夏天的恩物，清清凉凉，又够润
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鲜青柠芦荟
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桔仔冰
呢款我好爱
新鲜海南桔仔，酸爽的感觉
虽然海南桔仔唔算常见
但“王子”嘅桔仔冰里面仲加咗粒话梅
可谓系点睛之笔
酸得更有层次
你试过嘅话一定都会同我一样爱上的
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三色拉茶
三色分别系：
顺滑又的冰拉茶
清新的椰奶
浓郁的印尼椰糖糖浆
ps：饮用嘅时候，必须搅拌哦，糖浆、椰奶充份与拉茶混合才好喝
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鸡蛋仔
虽不是儿时学校门口买到的味道
但也很不错
口感外面脆脆的内里软软的
带着黄油和蛋香味
值得推荐
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饮品售价都系10-15蚊左右一杯
比起好多“x茶”店定价要合理得多
重要嘅系真材实料
性价比高！
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小吃类，我就试咗鸡蛋仔
听微博网友反映
薯条、泡芙、车仔面都系值得一试的！
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发现王子拉茶里面真系有“王子”
男店员嘅颜值都几高
迷倒不少买拉茶嘅女士哦！
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8月17日、8月18日系王子拉茶周年店庆日
特意推出同款饮品买一送一优惠活动
大家唔好错过了！
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认准普盈士·王子拉茶呢个LOGO
王子拉茶系广州普盈士餐饮管理有限公司旗下品牌
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普盈士·王子拉茶
官网：www.wz-lacha.com
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本文版权为@美食达人TATA （私人微信：KOLTATA）所有，未经授权请勿转载！
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