栽培到收获40天
难易度★★
关键是防虫
俗话说“百菜不如白菜”,白菜营养丰富,生长期短,并且易于栽种。要注意的是,应选择抗病、抗害性强的幼苗。
含有丰富的粗纤维、维生素C等,具有清热解毒的功效。
栽培事项
栽培季节:秋季
容器型号:大型
光照要求:育苗期要求光照充足,成长期应避免长时间光照。
1、开壕:首先浇足底水,将土层表面弄平,开深约1.5cm,宽1~1.5cm的小壕沟,壕间距15cm左右。
2、撒种:每隔3~4cm放置2~3粒种子。
3、培土:白菜种子小,顶土力弱,因此要薄薄松松盖土,发芽之前保证充足光照和水分。
一周后白菜种子一般在6天左右破土发芽,在幼叶拉成十字花型的时候,可以进行分苗、间苗。
4、间苗:将长势相对较弱的小苗连根拔去,保持间距在10~15em;也可选择大容器中集体培植出的长势良好的幼苗,单个移植到花盆中。
5、浇水:为防止倒苗,在根部适量培土。要注意的是,白菜幼苗应每天保证浇水一次,使土壤充分湿润。
3周后幼苗成长半个月后,可以开始第一次施肥。
6、施肥:将含氮,磷、钾的肥料颗粒撒在土壤中充分混合。
7、培土:向菜苗根部适当培土,使肥料充分吸收。
注意:幼苗期的白菜易出现倒伏,有可能是光照不足引起的,因此要给小菜苗充足的日光浴;另外,幼苗期白菜叶易招虫,可用防虫网或纱罩覆盖。
蔬菜小知识
白菜最好不要在冰箱中储存,可晾晒后放置在避光的0℃左右的地方;如一定要在冰箱中冷藏,可除去老、黄、坏的菜叶,用保鲜膜包裹后放入保鲜层内。
8、收获和分苗:白菜长到15~20cm时可收获,此时白菜最为鲜嫩:如希望白菜继续长大,最好每棵白菜单独栽种在花盆内。
9、培土:向菜苗根部适当培土,使肥料充分吸收。
蔬菜小知识
白菜生虫怎么办?
白菜易生虫,但盆栽白菜吃的就是绿色环保——不易喷洒杀虫剂,怎么办呢?
可以在种小白菜的盆里种上一些味浓的蔬菜、如芹菜、苘萵等,这些叶菜能起到驱虫的作用;或者喷洒辣椒水,也可以起到防虫、杀虫的作用。