大话西游小记者专访系列 ——杜勤带:竹林深处桃花翁

记：桃花是靠什么方法繁殖的？需要播种吗？砍掉桃树的树头是否还能再长出桃花？

杜：桃花当然是要靠桃核里的种子种出来，但是我们经营桃林的话，如果从种子开始栽培用时太长了，时间成本太大，而树头是不能再自己长出花枝的。所以我们都是买了苗种大了砍下再在树头上嫁接。

记：请为我们介绍一下嫁接的步骤。

杜：先在树头上砍一条缝，再摘下桃树上顶端的两三截嫩芽枝插进缝里，用透明胶膜包起嫁接好的部分，一个多月就会出芽了。一棵树最多本身长一次，然后嫁接三次，就要重新换苗了。

记：一棵桃花要种多久才能上市？

杜：最少都要种一年的桃树才能出售，一年大的树适合家里春节插花，我的桃林里还有种了两年、三年甚至四五年的树，一些工厂、公司和商场就专门买这种大的。

记：现在快到上市的二月了，需要对桃树特别照顾吗？

杜：不需要，夏天的时候需要施肥，最近几个月连水也不用每天浇了，农药不用下了，只要用自制的工具辅助捆好桃花枝固定一下树形就好。

记：17年的天气似乎一直不太好，对桃花有什么影响？

杜：当然是有的，你们刚才看到不少发黑的树头，就是夏天不停打台风把树吹折了，特别是天鸽来的时候吹得整个桃林东歪西倒，我们要多费工夫把还能挽救的桃树重新种好。

记：听家里的大人说，桃花在年末初春要摘叶子，但是杜叔您的桃花树现在还是很多叶子。

杜：由于农历今年闰月，离春节还有点远，所以应该不用摘叶催花了。

记：摘叶除了要考虑春节来临的时间之外，还要考虑什么？

杜：还要观察气温，我们感觉今年天气比去年冷，而且今年印尼火山爆发后可能对大气层有影响，阳光少了，这些原因会让桃花迟开放。

记：家里长辈们在春节就会买一棵桃花插在客厅，他们说桃花有好意头，请问插桃花有什么寓意？

杜：大家都知道中国人喜欢好意头的东西，桃花一到春节就会开满枝头，有“花开富贵”的意思，然后“红桃”粤语谐音是“鸿图”，新一年祝愿大展鸿图当然好啦！而且听说在风水上桃花能挡煞、辟邪，所以有些客人一开始插桃花就会每年也过来买，我也有不少回头客。

记：原来桃花包含那么多对新年的祝愿。

杜：如果买到的桃花养一段时间后长出桃子就更好更旺了。我有一位老顾客是本地发家的某连锁超市老板，做了那么多年生意依旧红红火火。他每年都会打电话过来订花，就要林里最大的那一棵放在总店，也是为了取个好意头希望自己的超市长做长有。

记：每年春节期间我们看到有些人还会买桃花回家行桃花运。

杜：是的，之前我卖桃花时也遇到有些中年客人想买回家给子女旺桃花。往年在快要过春节时，村里的年轻人，有时还会有一些其他地方来的人会过来我们沙滩路的桃花林走走，说要旺桃花。所以我们很欢迎大家在农历十二月来龙涌口桃花林逛一下，就算不是为了来买桃花，也可以欣赏桃花顺便图个行运吉利。

记：您的子女会继续种桃花和竹笋吗？

杜：他们有空就会来看一下，比如带孙子孙女们过来玩，但是肯定不会再种这些了，都选择了到公司上班。

记：那么，龙涌口以后会不会再也没有桃花了？

杜：很久以后的事情不能说，谁都不敢打包票会发生什么事，现在我们村有年轻一代已经开始接手做这门生意了，虽然人数上比我们少很多，只有几个，但是起码有人愿意继承，让龙涌口以后还有桃花开，我觉得是一件好事。

记：每年春节可以卖掉多少桃花？

杜：只要控制好开花时间，卖掉七八成还是可以实现的，不过我们的花多数卖去别的区镇和城市，中山的客人最多，还有龙江来的。去年也有乐从的客人来买花，说要批发一些回去让读大学的子女在春节花市摆摊试卖作为社会实践，最后供不应求，又回来再补货了。

记：反而容桂本地的客人比较少吗？

杜：是的，对本地人来说知道大门村桃花的更多一些，有些人会去那边买，还有像港商一样跑去广州买年花的。我们老一代人把桃花、竹笋等等看作龙涌口的特色，但因为没有做什么宣传，所以本地人不容易了解到。

记：您觉得有什么可以帮助本村的桃花产业发展下去？

杜：我也是经常看国内外时事新闻的，2017年十九大提出乡村振兴，我觉得这是一个非常好的想法，。你们看现在，只要有一点点地就全部变成工厂和商品楼，你们小时候很多能看到的水乡景色已经没了，还有工业污染什么的，生态保护做得不好。而农业问题上更重要的是民以食为天，要保证我们国家的人都能吃到饱饭，才能使国家发展更快。现在中国每年都要进口很多粮食，保护农村农业发展是非常重要的任务，只有乡村振兴了，农业发展了，才能保障多加有充足的粮食。

记：您对本地农业有什么期待？

杜：我希望工业、商业、农业的发展可以平衡一点，现在除了我们这些老一代的农民是按传统方式来种植之外，其实年轻人已经有很多促进生产的新技术，只要政府有支持的话，农业就可以更好地发展起来。