【美味搜】椰皇用来煮汤圆 “宫廷”秘制猪肚鸡

【推荐小店】甜品工房

【美味区域】卢湾区/济南路

【人均】48元

【推荐理由】甜蜜糖水来取暖，椰皇用来煮汤圆。

这家甜品铺子在香港可是大有名气，大部分的甜品都是由香港师傅独家设计，港味十足！

原忠椰皇汤圆外形新颖，盛汤圆的器皿是原生态的椰子壳，吃起来椰味香浓，甜而不腻。

而汤圆也是分芝麻汤圆和小丸子两种size。

配合可以挖吃的“器皿”（椰肉），也是别有一番滋味在心头呢!

这里所有的甜品都是现点现做的，而所有的椰子均产自马兰西亚。

其中的椰皇是现场撬开。

这种椰皇里的椰皇水不但对身体有益，对皮肤也有美容的效果噢~

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【推荐小店】这一锅

【美味区域】卢湾区/成都南路

【人均】245元

【推荐理由】汤鲜味美猪肚鸡 ，“宫廷”秘锅好滋补！

这家店以古朴雅致的装修风格和精美考究的菜品摆盘闻名，似乎和普通的火锅店又有点不同，据说走的是“宫廷”风。

这里不论是锅底还是菜品的名字都取得很讲究，乍一听的确是很有噱头，也讨了吉祥的口彩。

这“花开富贵”就是松阪猪肉做成了花的形状；

而“金童玉女”就是白玉菇和蟹味菇的形象比喻；

最招牌的“凤凰回巢”则是猪肚鸡锅底。

这猪肚鸡的汤底是店家用老母鸡的鸡肉、鸡爪以及猪腿肉、猪大骨和多种中药材熬煮12个小时所熬出的。

因此懂得养生的食客都会在涮菜之前先喝上一口鲜美的汤头暖暖胃。

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