在刚刚出炉的《2017米其林上海指南》中，上海共有7家餐厅荣获米其林二星餐厅。

“有出色的烹饪，不容错过”是米其林二星餐厅评判标准。在动辄人均上千的Ultra violet、8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔·卢布松美食坊中，一家人均只要127元的喜粤8号成功吸引了深扒君的注意！

先来看一下米其林评审员的评价：

米其林二星小牌子已经到餐厅啦！

虽然是平民价格，却保持着传统粤菜的简单而精致，微笑又贴心的服务。行政总厨简师傅，五十年的厨师经验，带领着多家香港餐厅荣获米其林称号！

老板林先生＆行政总厨简师傅

喜粤8号团队从去年开始在上海选址，设计门店包括菜品的研发与更新，虽然店里座位不多，但却配备了20个厨师和多个服务人员，保证了用餐的良好体验。

店内的菜品以传统的粤菜为主，加入了一些时兴的创新菜品来丰富，在大体的口味上保留了粤菜的清淡，用量保证了精而细，配料多而巧，装饰美而艳。平民价格就能吃到高素质的广东点心和小菜，深扒君在米其林指南公布的同时，就打电话预定了当日的午餐~

PS：每道菜直接附带价格，到底值不值得一试呢？让我们一探究竟！

“100%微笑贴心服务难道是米其林标配？”

喝汤先体会到服务的优良，同行的妹子本想用手接一下，但被服务员很温柔的阻止，说“我来就好，不要烫着您”，服务员自带粤语腔调的普通话，听着就让人酥了~

姬松茸炖排骨、鲜人参炖乌鸡、竹笙北菇炖花胶、老火靓汤、海底椰川贝炖瘦肉，价格从26-68一碗不等，汤的味道保持了粤菜一贯的风格，久煲又入心。

“摘米其林二星的粤菜正餐”

▲糖心酸姜皮蛋 ¥26

好玩有趣是它最大的特点，皮蛋和酸姜都不是以通常的形式出现。

皮蛋加白糖更是优于与酱油的搭配，增添了一层糖香味。吃一口，整个人都凉爽清透起来了。

▲双拼拼盘 ¥68

星级叉烧＆蜜汁烧河鳗鱼拼盘，为贴心点赞，可以按照每桌人数来定每一盘的份量，避免了中式饭桌上“谦让”的尴尬症状，一人吃一块才能便于交流嘛~叉烧是用腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧看一眼色泽鲜明，吃一口软嫩多汁！

蜜汁烧河鳗，鳗鱼一定要甜味重一点才好吃，咬一口，连鳗鱼的皮都做的很酥脆，鳗鱼刺也都细心的去掉，三口两口下肚不犹豫！

▲碧绿菌皇炒带子 ¥98

秋高气爽的魔都正好适合一道元气满满的海鲜！

带子的品质首先是体验的关键，软硬适中，肉嫩又新鲜，菌菇和甜豆都增加了菜品的汁水，让人味觉大动！

▲古法生炆牛腩煲 ¥78

端上来滋滋冒气的牛腩煲，趁着热连忙咬了一口，原汁的鲜不减，口感却带着一点点筋道和酥软。

除了入口即化的牛腩，还有酥软的白萝卜和香菇，相当入味！

▲三色椒炒猪颈肉 ¥48

相貌平平，却靠味道取胜！看起来有一点有腻，但入口却非常的紧实！红椒和黄椒带着一点点的甜，吃腻了泰国餐厅里面的炭烧猪颈肉，不如换换口味吧~

▲金黄酿焗蟹盖 ¥78

一到吃蟹的季节，焗酿蟹盖这道流行多年、经久不衰的菜式就不能不试了！

我只能说，貌美又鲜是它的代名词~

▲喜粤吊烧炸子鸡半只 ¥98

吊烧鸡一直是广东的传统，不用明火烧，而是隔着煲烧上一天一夜，这样吃起来才能色泽金黄，外脆内嫩！

真的是脆皮啊，超级脆的，一口咬下去，嘎嘣嘎嘣脆脆的感觉真是停不下来！脆皮底下的肉很分明，虽然看起来肥瘦相间，但其实一点都不腻！蘸着各自喜好的酱就可以大口吃起来了！

▲脆皮素卷 ¥38

素菜也可以玩出很多花样！胡萝卜、腐竹和各种蔬菜切成细丝，裹着皮炸的金黄薄脆！

不爱吃蔬菜的小伙伴也不能错过这款！清清淡淡补充维生素！

▲魔鬼炒饭 ¥68

在传统的粤菜中，很少能有“辣味”的存在。老板也说，这是入乡随俗，因地制宜创新出来的新菜。

魔鬼炒饭首先名字就很成功的吸引了我们的注意！红色小尖椒带着一点点微辣，让肉香和米饭香味融合的更加浓郁！

▲脆米龙虾汤泡饭 ¥38

龙虾泡饭一直是最近的热门小“网红”，特殊在用脆米，端上桌后现场添加，脆米和滚烫的浓汤融合，入口微脆。

石锅的保温特别好，因为吃到最后一口都是烫烫的口感！龙虾肉紧实、汤鲜美，一口一口，吃不停！

“魔都3000+粤菜中脱颖而出的港式茶点”

▲竹笙菠菜饺 ¥26

竹笙又叫竹笋菌，是中国的名贵山珍，口感特别清香，配着Q弹透亮的外皮咬起来特别的筋道！除了竹笙，还加了菠菜和胡萝卜，一口咬下去，多汁又嫩，满口充溢着的都是满足！

▲香煎腊味萝卜糕 ¥18

香煎腊味萝卜糕一直是粤式早茶中销量颇高的点心之一，视觉效果看起来金黄焦脆，还能闻到淡淡的咸香。

配上店家秘制的酱汁才是绝配，原本清淡的萝卜糕和肉香一混合，更是肉香四溢~

▲脆皮鲜虾肠粉 ¥32

肠粉皮简直滑的不像话。晶莹透亮的外皮可以直接看到里面大而饱满的虾仁！不需要蘸酱，口感就已经足够Q！

“吃一碗想两碗的米其林钦点甜品”

▲蛋白杏仁茶 ¥20

还未打开盖子就被蛋白茶的香味扑鼻，非常浓稠的质感，坚定了肯定是现磨的！

清淡的蛋白和杏仁的香味融合到一起，微微的甜味刚刚好，细腻的口感整个都很香浓！不喝到最后都不罢休！

▲陈皮红豆沙 ¥20

红豆清热解毒，陈皮化痰止咳，融合在一起细细煲制，陈皮的味道很浓，但却像是水果香味，让人闻一下吃一口，清心养神。

一勺舀下去，有颗粒也有煮化了的红豆，微甜又美容，一碗下肚刚刚好！

“中方＆西方元素=米其林＆上海”

店面设计简约大气，用黑色作为主色，中西融合的装修。不经意间也能发现比如“龙”之类中国元素。

梧桐树包围的窗边倒是情侣、闺蜜吃饭的绝佳位置，靠着自然光，也许食物都会看起来更好吃吧~

"还有一个小彩蛋”

吃饱喝足打车准备走的时候，发现餐厅的隔壁还有一家试营业的甜品店，隶属于喜粤8号的旗下。

试营业期间咖啡5折，甜品8折哟，小伙伴们不如也来试一下？

人均不到200的米其林二星餐厅，

深扒君还是被平民的价格和五星的服务所征服，

更是喜欢“摘星达人”简师傅团队的手艺，

深扒君给它颁最具性价比的一家米其林黑马，

要专程走一遭了～

p.s.不过自从昨天上午评上米其林2星后，餐厅预订电话一直没听过，现在起到10月7日的五点钟档已全部订满，最远的预订都12月31日了。

想查看最全的魔都米其林餐厅指南，

请回复“米其林”哦~