想吃到一个城市最正宗的味道
还是老牌餐厅才能做到
在高速发展的经济时代
越来越多的新店“进入”到了我们的生活中
很多老牌餐厅逐渐消失在人们的视野之中
那么他们家究竟是靠着什么样的出品
才能够做到这样十几年来依旧座无虚席
衡量一家茶餐厅的好坏,主要看三样出品:菠萝油、奶茶和烧腊,而菠萝油我觉得是至关重要的一环。
刚上的菠萝油温热酥脆,一口咬下去,冰镇的厚切牛油和外层形成冰火两重的至尊感受,其实最爽的是第二口,牛油开始在菠萝包中融化,滲透進面包中,更加入味,搭配冻奶茶更是首选标配。
冻柠茶也是它家的推介之物,酸中微带些涩,一口呷下,冰凉透心,我想,这就是夏天该有的味道。
醇醇奶茶飘香四溢,撩动美味心弦,口感爽滑厚实,和菠萝油绝对算得上是每家茶餐厅的标配CP。
这款绝对是私心推荐,酥软的面包加上夹带秘制酱料的炸鱼柳,酸甜的同时又不会掩盖掉鱼柳本身的味道,吃完表示请再给我多来一份。
吃鱼柳包就应该像我一样一大口暴力咬下,那种酸爽,请自行脑补体会。
三文治也可以说是茶餐厅里热门菜品之一,用料十足,就算是午餐点一份三文治也绝对管饱,据服务员姐姐说,附近的上班族和街坊经常在中午的外卖时间段翻它牌,可见其人气之高。
这里的叉烧水准中上,经得起各种细节推敲,表皮油光发亮,肥瘦合理,一口咬下汁水融入口腔,回味无穷。
牛腩足料大块,大份的牛腩加上鲜甜的柱侯炖煮入味,不管是重口味还是小清新,这样都是最好的搭配了。配上软糯香米饭,一口就能叹世界啦。
人生有多少个十年
还会继续续写下去
弘雅店(总店):宝民一路29区弘雅花园2区(近宝民一路)
新乐村店: 兴华二路新乐村9号(近冠城世家)
宝田一路店:宝安区宝田一路
共乐路店:西乡金海路华盛辉大厦103铺(近海湾中学)
福永店:福永街道白石厦村福海大道23号(近龙翔山庄)
盐田店:盐田金海路华盛辉商业大厦104号(近海湾中学)
上川店:宝安50区上川一路金叶名苑花园2栋113号商铺
本人作者:头抽先森
头抽先森独白:我系广东人,讲粤语 and English!
职业:吃货,就识食嘢!
特长:搜罗一切粤式美食
格言:唯美人与粤菜不可辜负也!