今天是正月十五元宵节。可你知道吗?元宵和汤圆并不是同一个物种!
不信?先来看这两个动图吧:
还没看明白?那就听我细细道来:
如果你搞清楚了元宵和汤圆的区别,不要急!!
接下来就是江湖上流传的几款小清新or重口味汤圆,你敢挑战吗?
先是正常向小清新汤圆:
1、酥皮汤圆
这是上海一家大饭店创出的汤圆,上面是酥皮,下面是汤圆,既酥脆又软糯,的确算是一个不错的创新。
2、赏花汤圆
这款汤圆也算是高雅之作,由茉莉、玫瑰、桂花、菊花4种花制作而成,让你在吃汤圆的同时,感受赏花的风雅。
3、油炸汤圆
这是宁波的特色汤圆,酥脆的外表包裹着黑芝麻和猪油热馅,香酥而不甜腻,不过吃的时候可是要注意别被烫着哦。
4、七彩琉璃汤圆
这款汤圆的外形跟小时候玩的弹珠非常相似,用的是不同的食材显现的颜色,比如紫薯,黑芝麻等。在回味童年的同时,还能尝到不同口味的汤圆。
接下来开始是重口味系列的汤圆了:
5、酸奶汤圆
这个应该已经算是重口味汤圆里面最年轻的选手了,汤圆里面包裹着酸奶,酸酸甜甜的,像是在吃奶糖一样。
6、榴莲/猕猴桃汤圆
虽然也算是水果汤圆,但是这两种选材是不是有点略重口呢?
7、韭菜/肉馅汤圆
为什么说现在的人重口味,无肉不欢,看到这两款汤圆你就知道是为什么了吧。
8、麻辣汤圆
加入辣椒、辣油、麻油、酱油等调料,简直如同直接把汤圆扔进了麻辣火锅里。创出这道汤圆的,估计是食堂大妈吧。
接下来就见识一下黑暗料理界的作品吧!
9、泡面汤圆1号
黑暗料理泡面汤圆的开山之作,之后形势便一发不可收拾。
10、泡面汤圆2/3号
结合不同口味的泡面能煮出不同口味的汤圆,但是别像右边的三号那样把汤圆煮破了。
11、泡面汤圆4号
泡面配合小汤圆一直煮,既解决了小汤圆味道不够的问题,又解决了一个泡面吃不饱的问题→_→
12、泡面汤圆5号
“你煮泡面还加鱼蛋啊?土豪啊!”“不,那是蓝莓味的汤圆”
“。。。”
(来源:、新晚报等)
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